Marie-Galante - Guadeloupe

Idéalement placée entre les Saintes
et la Désirade,
Marie-Galante est appelée " la galette "
en raison de sa forme arrondie et plate.
Elle porte le nom de la Caravelle de Christophe Colomb, " Maria-Galanda "

La plus grande dépendance de la Guadeloupe jadis surnommée
" l' île aux cent moulins "

est à 30 km des côtes
de Basse-Terre.
Des départs quotidiens de navettes s'effectuent depuis Pointe A Pitre ,
st François et de Sainte-Anne .
.
" Belle île en mer , Marie-Galante "
que vous avez tant fredonné ,
maintenant va vous enchanter.
Que vous débarquiez de l' avion ou d'un bateau
de toute façon vous arrivez par la mer ,
ce qui ajoute de l'exotisme au voyage !

A Saint Louis , la mairie est en face
de l' embarcadère.
Tout au long de la plage , plusieurs restaurants " pieds dans l' eau "
et sur le sable blanc !
C'est une merveilleuse destination de vacances, encore peu développée.

Les habitants sont d'une gentillesse réelle et discrète.
Ils vous diront quelle route
prendre pour voir un vieux moulin à vent
ou une distillerie, et vous prévenir quand
la grosse averse va arriver, c'est bien utile pour se mettre à l'abri !

Dans cette ambiance nonchalante, vous verrez
des kabwé ( grosse charrette en bois )
remplis de canne à sucre et tirés par de
gros bœufs. ( concours des boeufs tirant )

Le rhum Marie-Galantais
( Bielle, Poisson et Père Labat )
est certes plus connu que d'autres spécialités culinaires ;
mais goûtez le pain d' épice créole
coco ou encore les " kek bèf " au
chocolat imitant les crottes de bœuf !

Le bébélé , plat local ,est une sorte de pot-au-feu

à base de queue de porc , garnies d' igname, christophine et banane verte. Le cochon est élevé en pleine nature.
Souvent noir, celui-ci déguste des mangues juteuses !

.
La pêche y est abondante , j'en ai
fait l'expérience depuis un voilier.
En louant un scooter ou une voiture,
vous pourrez découvrir le charme de la région :

Visiter le moulin Bézard de Capesterre, voir le " château " Murat à Grand Bourg et la mare au punch où a été fêtée l' abolition de l'esclavage.

l'endroit incontournable est
l' anse Canot avec sa plage de rêve, au Nord-Ouest.
les eaux turquoises tintées d' émeraude sont les plus lumineuses de tout l'archipel.

Annou ay !
avec

Allons-y !

. Au pays de la canne

Belle baie aux Saintes

Jacques Jaeger