Au pays de la canne

Bien sûr , le vacancier qui arrive en Guadeloupe recherche les plages
et le soleil ! Mais en plus, l'archipel
va lui offrir des curiosités qu'il
n'imaginait pas , une culture créole, une page d'histoire de France
et aussi une nature merveilleuse. Ce reportage pour

vous emmène par Anse Bertrand à la pointe de la grande vigie au bout de Grande terre !

A 5 kilomètres de Morne-A-l'Eau , cité hyper connue pour son cimetière en escaliers composé de monuments à damiers, allez à Petit Canal.

Ah, je vous dirais bien de traîner un peu dans le quartier de la mairie
bercé de nostalgie, ou encore de suivre un ' Kabwé ' une charrette
tractée par deux gros bœufs de 2 tonnes, vers ces concours surprenant des " bœufs tirant " ...Ou encore , le dimanche de Pâques, goûter au crabe qui est ce jour là le roi de la fête traditionnelle.

Nous arrivons à Petit Canal , petite bourgade dont l' embarcadère des esclaves, tout en longueur est comme protégé par le mémorial situé devant l' escalier aux 54 marches
et qui célèbre la libération des esclaves.

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Prenez un petit bateau pour aller voir un coucher de soleil sur la mangrove !
Dans la réserve naturelle du Grand Cul de sac marin, Vous verrez ces arbustes
aux racines échasses , des palétuviers noirs ,

rouges , gris qui servent d' abri aux crabes et huîtres
et aux petits poissons ; tout un écosystème passionnant.
Avec un ciel de cinéma, vous pourrez aussi admirer en kayak de mer l'île aux oiseaux
et ses " Frégates superbes " phaétons à bec jaune , pélicans bruns , hérons et sternes . . .

Apprécié par les plongeurs , notre archipel est aussi un paradis pour les ornithologues.
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Direction Port Louis ,vous verrez un temple hindou sur la butte.
Une grande communauté indo-guadeloupéenne contribue à la richesse culturelle et économique de la Guadeloupe.
Sa présence est plus forte sur St François, Le Moule et Capesterre.
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Port Louis est bercée par la mer Caraïbe,
sa plage du souffleur à proximité d'un
cimetière dont les tombes de pêcheurs sont entourées de conques de lambis
( gros coquillages rosés ).
Les monuments et l'église viennent d'être rénovés.

Quel bonheur de jeter l'ancre du voilier dans ces eaux cristallines !

Dans le petit port, vous pourrez acheter du poisson :
dorade corriphène , thon ou thazard.

Nous voilà arrivés dans un formidable éco-musée ,

Au pays de la Canne !
Beauport est une ancienne usine sucrière
qui reprend vie grâce à ses expositions,
ses animations culturelles, son vieux moulin.

Le petit train
( Flèch Kann 1 )
parcourt le domaine immense de la canne à sucre.
C'est un patrimoine industriel qui sauve
de l'abandon la Guadeloupe ancienne
et rurale.
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Site du rédacteur

Jacques Jaeger